Hagu-Hans Chäs
Aromatischer Halbhartkäse, hergestellt aus silofreier Rohmilch. Seine vielseitige Verwendungsmöglichkeit macht ihn zum absoluten Favoriten unter unseren Käsesorten. Er ist weich, crèmig, jung, mild und voll aromatisch.
Die angelieferte Milch der nahen Bauern wird bei uns zu Emmentaler AOP und weiteren Käse-Spezialitäten verarbeitet. Weiter produzieren wir Köstlichkeiten wie, Joghurt, Butter, Rahm, Ziger und die Käsespezialitäten werden in unserem kleinen feinen Käsefachgeschäft verkauft.
Von mild bis scharf, von herzhaft bis lieblich. Bei uns finden Sie eine grosse Auswahl an Käsesorten und eine schöne Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Unser bekanntester und weitherum beliebte Käse ist der «Hagu Hans» - kaum einer hat noch nicht von ihm gehört und hoffentlich auch schon gegessen. Dies bedeutet aber einzig, dass er seine Käse-Gspänli ca. eine Käselänge voraus ist.
Käse ist nicht die einzige Köstlichkeit, welche aus dem Rohstoff «Milch» gewonnen und von uns produziert wird.
Eine Käserei ohne Fondues - nein, nicht bei uns.
Unsere Produkte eignen sich auch ideal als Geschenk: Einen passenden Geschenkkorb für eine Hochzeit, ein Geburtstag oder einfach als Mitbringsel. Eine Apéro-Platte für einen Anlass - eher klassisch oder kreativ? Ein Geschenk-Gutschein für den nächsten Käse-Einkauf? Oder persönliche Einblicke in unseren Käsekeller? Bei einer persönlichen Führung teilen wir unser Wissen und auch die eine oder andere Anekdote mit Ihnen. Kommen Sie auf uns zu & lassen Sie uns wissen, was Sie sich vorstellen - möglich ist bei uns (fast) alles!